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California Avanza en Restricción de Químicos Peligrosos para Empaques de Alimentos
- Daniel Jiménez
- 25 mar
- 2 Min. de lectura
El pasado 20 de febrero de 2025, la Legislatura del Estado de California presentó el proyecto de ley Assembly Bill No. 1148, conocido como “Safer Food Packing Act of 2025”.
Tabla de contenidos
Fecha de vigencia propuesta
De aprobarse la ley, se prevé que la restricción entre en vigor el 1 de enero de 2027.
Contexto y antecedentes
Este proyecto de ley profundiza los esfuerzos de California por proteger la salud pública y el medioambiente.
Un antecedente relevante es la Assembly Bill No. 1200, vigente desde el 1 de enero de 2023, que prohíbe el uso de PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas) en empaques alimenticios.
Con la AB 1148, la regulación iría más allá, abarcando un grupo adicional de químicos que son objeto de preocupación por sus posibles riesgos sanitarios.
Objetivo y alcances
Salvaguardar la salud de la población: Al reducir la exposición a sustancias potencialmente tóxicas presentes en empaques, se busca mitigar efectos adversos para consumidores.
Fomentar empaques más seguros: Las empresas en el rubro alimenticio deberán adaptar sus materiales y procesos para cumplir con los nuevos requisitos legales.
Unificar criterios de vigilancia: La ley establece sanciones económicas claras y progresivas para quienes infrinjan la normativa, contribuyendo a su adecuada implementación.
Fuentes oficiales y actualizadas
Legislatura del Estado de California: Disponible para revisar el contenido íntegro de la AB 1148 y conocer su evolución legislativa.
Departamento de Control de Sustancias Tóxicas de California (DTSC): Brinda información sobre regulación y análisis de químicos en productos de consumo.
En suma, la “Safer Food Packing Act of 2025” refuerza la política de California de limitar o eliminar compuestos químicos dañinos en artículos de uso cotidiano, impulsando a la industria a desarrollar soluciones de envasado más seguras y sostenibles.
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